L’azienda Agricola “Il Botolo” è situata a Nizza, nel cuore del Monferrato. I vini sono ottenuti esclusivamente da vitigni autoctoni, ognuno con una forte identità e personalità: Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui, Piemonte Chardonnay e Cortese dell’Alto Monferrato frizzante.